Bodega Martín Berdugo presenta su proyecto Redifuto en unas jornadas de la UBU

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Bodega Martín Berdugo presenta su proyecto Redifuto en unas jornadas de la universidad de Burgos. Un proyecto que consiste en la reducción del uso de fitosanitarios mediante novedosas tecnologías adaptadas al terroir y se está desarrollando en las Bodegas y Viñedos Martín Berdugo. Será su gerente, Antonio Diez quien explique este trabajo de investigación en las jornadas de innovación en vitivicultura en Castilla y León.

El público al que va dirigida esta jornada está centrado en viticultores y bodegueros, pero también está abierta a otros profesionales del sector. Además se contará con la presentación del Proyecto VIDIMAG sobre el uso de imágenes multiespectrales de satelite para el manejo diferido de subparecelas de viñedo por parte del ITACYL, y  sobre la  Selección de levaduras autóctonas en tinta desde el viñedo hasta el vino a cargo de Daniel del Río Martín, Gerente de Bodegas Palacio de Villachica de la D.O. Toro

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