Noticias Aranda Pistoletazo de salida para las Jornadas del Puchero en Santa Cruz de la Salceda. El restaurante Las Baronas inauguró ayer estas jornadas gastronómicas con la presencia del investigador y Premio Nacional de Gastronomía, Julio Vallés, que junto a la cocinera y dueña del restaurante, Nuria Leal, diseñaron un menú inspirado en los siglos