La DO Ribera del Duero utilizará la tecnología móvil para mejorar la calidad de sus vinos

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La DO Ribera del Duero utilizará la tecnología móvil para mejorar la calidad de sus vinos. Itacyl firma un convenio con la DO Ribera del Duero para la implantación de CartoDruid como herramienta para mejorar la trazabilidad y la calidad de sus vinos.

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León impulsa la implantación de las tecnologías móviles en el sector vitícola de la mano del Consejo Regulador de la DO con la firma de un convenio en el que se busca determinar oportunidades de mejora de la calidad de los productos del sector con la utilización de las tecnologías móviles. La implantación de esta aplicación permitirá la simplificación de las tareas administrativas y un ahorro de tiempo en el trabajo de recogida de datos en campo de más del 40 %.

Para ello los requisitos tecnológicos se analizarán desde cuatro perspectivas. La primera de ellas es la mejora de la productividad de la organización, la aplicación de tecnologías móviles permitirá reducir los tiempos y tareas manuales que requieren las tareas de recogida de información en campo, en las 23.205 hectáreas de viñedo inscrito de la DO Ribera del Duero que gestionan 8.148 viticultores.  Otro de los enfoques será la mejora de la trazabilidad de los productos agroalimentarios y también se analizará cómo explotar la información geográfica.

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