Las 46º jornadas de la Matanza del Virrey Palafox dan su pistoletazo de salida

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Yolanda Ramos inauguró las Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox en un evento en el que la mujer ha tenido el papel protagonista.

La jornada comenzó a las 13:30 horas en la Plaza Mayor de El Burgo de Osma, dónde se realizó la primera Matanza en directo del 2020. Los asistentes disfrutaron del típico vino rosado, la morcilla frita y los dulces típicos mientras el mantenedor de las Jornadas explicó por primera vez en este nuevo año en qué consiste el proceso matancero.

Uno de los momentos más emotivos del día llegó tras disfrutar del menú de 22 platos con el nombramiento de las Matanceras de Honor de este 2020. Las elegidas para ponerse el blusón de matancero se encontraban la propia pregonera Yolanda Ramos, Marian Arlegui Sánchez, directora del Museo Numantino, que ha cumplido su centenario; Mamen Asencio, periodista de RNE; Almudena Alberca, enóloga, galardonada con el título Master of Wine, en 2018; Miriam García, del programa “Me vuelvo al pueblo” de RTVCyL; y Vanessa García Macarrón, como representante de la plataforma ciudadana SoriaYa.