Las mujeres del sector del vino reclaman más conectividad, formación e innovación para garantizar el futuro del medio rural burgalés
La jornada, celebrada en la bodega Carmelo Rodero, en Pedrosa de Duero, ha reunido a bodegueras, hosteleras y representantes institucionales para analizar los retos de la viticultura y plantear medidas que refuercen la competitividad de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Arlanza.
La mejora de las comunicaciones, el impulso a la formación de los jóvenes, la innovación y la reducción de la burocracia son algunas de las principales demandas trasladadas por las mujeres vinculadas al sector vitivinícola de la provincia de Burgos durante una jornada de trabajo celebrada en Pedrosa de Duero. El encuentro ha servido para poner en común las necesidades de bodegueras, hosteleras y otras profesionales del mundo del vino, así como para reclamar políticas públicas que contribuyan a mejorar la competitividad del sector y a garantizar el futuro de los pueblos.
La cita ha tenido lugar en las instalaciones de la bodega Carmelo Rodero, un proyecto gestionado por 22 mujeres, que ha acogido la iniciativa como una oportunidad para compartir experiencias y trasladar a las administraciones las dificultades a las que se enfrenta la actividad vitivinícola.
Desde la bodega anfitriona han destacado la satisfacción de abrir sus puertas a una jornada que permite poner sobre la mesa los problemas del sector y buscar posibles soluciones. El encuentro ha contado con representantes de la Diputación de Burgos, la Junta de Castilla y León y las denominaciones de origen Ribera del Duero y Arlanza, además de representantes del ámbito municipal.
Cuatro grandes reivindicaciones para el sector
Entre las principales demandas planteadas durante la jornada destaca la necesidad de mejorar la conectividad digital en la provincia. Según se ha expuesto, las carencias de cobertura y el insuficiente despliegue de la banda ancha afectan a la competitividad de las bodegas, dificultan la recepción de turistas y limitan las oportunidades de desarrollo empresarial.
A esta cuestión se suma la mejora de las infraestructuras de transporte. Los participantes han defendido la recuperación del tren directo como una vía para favorecer las conexiones entre los territorios y han reclamado inversiones en la red de carreteras provincial, autonómica y nacional, tanto para facilitar la llegada de visitantes como para mejorar las condiciones en las que se transporta la producción.
La tercera línea de trabajo se centra en la formación y la innovación, especialmente entre los jóvenes. El objetivo es favorecer el relevo generacional y conseguir que las nuevas generaciones no solo se acerquen al vino como consumidores, sino también como futuros productores. Para ello, se ha planteado aprovechar las capacidades universitarias y formativas y promover proyectos que conecten la investigación con las necesidades reales de las bodegas.
La cuarta reivindicación pasa por reforzar la identidad común del vino burgalés y la colaboración entre sus territorios. Durante el encuentro se ha defendido la necesidad de trabajar conjuntamente para mejorar la comercialización y la promoción de los vinos de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Arlanza, en lugar de competir entre sí.
Menos burocracia y más competitividad
La carga administrativa ha sido otra de las cuestiones señaladas por los profesionales del sector. Según se ha trasladado durante la jornada, los trámites que deben afrontar las bodegas suponen una importante inversión de tiempo y recursos que resta capacidad para centrarse en la producción y en la mejora de sus vinos.
Los participantes han advertido de que esta situación puede situar a las empresas burgalesas en desventaja frente a otros territorios vitivinícolas, tanto nacionales como internacionales. Por ello, han reclamado una administración más ágil y procedimientos más sencillos que permitan responder a las exigencias de un mercado en constante transformación.
Asimismo, se ha planteado la posibilidad de impulsar proyectos de innovación que conecten a las universidades con el sector del vino y que exploren nuevas aplicaciones en ámbitos como el de la madera, con el propósito de mejorar los productos y los procesos productivos.
El vino, una oportunidad para fijar población
Más allá de las necesidades empresariales, la jornada ha puesto el foco en la relación entre el sector vitivinícola y el futuro del medio rural. El vino constituye una actividad económica que va más allá de la producción y la comercialización, al estar estrechamente vinculada con la cultura, el patrimonio y el turismo.
Desde la Diputación de Burgos se ha defendido que las políticas públicas deben contemplar esta dimensión global y contribuir a que las oportunidades generadas por el sector lleguen al conjunto de la provincia. En este sentido, se ha insistido en la importancia de mejorar las infraestructuras, favorecer la incorporación de jóvenes profesionales y escuchar a los nuevos consumidores para adaptar la oferta a las tendencias del mercado.
También se ha subrayado la necesidad de reforzar la presencia de los vinos de las denominaciones de origen burgalesas en el propio territorio, con el objetivo de aumentar su consumo y consolidar un mayor sentimiento de pertenencia.
La jornada ha concluido con el compromiso de continuar trabajando a partir de las propuestas recogidas. La Diputación de Burgos ha anunciado su intención de traducir en acciones concretas, en el plazo aproximado de un mes, algunas de las cuestiones abordadas, en coordinación con las administraciones implicadas.
El encuentro ha puesto así de manifiesto el papel de las mujeres rurales en un sector estratégico para la provincia y la necesidad de que sus demandas se conviertan en medidas que impulsen la competitividad del vino burgalés y contribuyan a mantener vivos sus pueblos.
